نشر بواسطه/سيد سعيد
موقع بروجرام طريقة عمل الآيس كريم.. تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة عمل المثلجات، بالتزامن مع قرب دخول فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة، طريقة عمل الآيس كريم، فهو من أكثر المثجات الذي يعشقها الكبار والصغار.
طريقة عمل آيس كريم في المنزل
المقادير:
– نصف كيلو لبن طبيعي.
-كوب ونصف من الكريمة.
– 2 ملعقة من الفانيليا.
– رشة صغيرة من الملح
– قطع صغيرة من الفاكهة.
– ربع ملعقة من لون الطعام.
طريقة تحضير الآيس كريم في المنزل
– نقوم بخفق الكريمة في المضرب بحيث يصبح قوامها كثيف
– توضع الكريمة في وعاء محكم الغلق، على أن تدخل الثلاجة حتى تصبح مجمدة.
– ويتم ضرب نوع الفاكهة سواء كانت الفراولة أو المانجو، حتى يتكون العصير.
– يضرب اللبن مع الفانيليا ورشة من الملح، مع لون الطعام جيدا، على أن يضاف هذا الخليط إلى العصير والكريمة.
– وفي الخطوة الأخيرة يدخل هذا الخليط في الفريزر لمدة 4 ساعات، وبعد ذلك يتم تقديمه مجمد على هيئة كرات، ويمكن تزينها بالمكسرات.
